Syltede grønnsaker gjør seg utrolig flott på kjøkkenbenken, og spesielt i flotte glasskrukker og -flasker, som disse fra House Doctor. Vi bruker det i våre stylinger selv, og det frisker opp ethvert kjøkken! Og skulle du en vakker dag bli fristet til å spise dem, så har de faktisk mest sannsynlig holdt seg gode! Syltelaken fungerer nemlig som et konserveringsmiddel som gjør at maten holder seg alt fra noen måneder til et år, avhengig av hvilke grønnsaker du bruker. For holdbarhetens skyld er det viktig at grønnsakene er vasket på forhånd og at glasset er tett.
Slik gjør du
1 del eddik – 2 deler sukker – 3 deler vann
Kok opp laken og hell den over grønnsakene i glasset. Fyll dem helt opp og sett på lokket før du enkelt og greit snur flasken på hodet i noen minutter. Dette for å skape et vakuum som sørger for å stenge luften ute!
